Ocet jabłkowy - pokochaj jego smak i właściwości
Ocet – tak powszechny w naszym życiu. Dodawany do zup, ryb, sałatek… Sam w sobie niezbyt smaczny, ale jako element dania – często niezbędny. Jeżeli jesteś fanem octu, mamy dla Ciebie coś, obok czego nie przejdziesz obojętnie. Mowa o occie jabłkowym, który nie tylko jest alternatywą dla tego spirytusowego, ale w trosce o nasze zdrowie – może go również całkowicie zastąpić!
Naturalnie kwaśny
Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji jabłek – w pierwszej kolejności znajdujące się w nich cukry rozkładane są do alkoholi, a następnie do kwasu. I choć samo słowo „kwas” nie brzmi zbyt zachęcająco, jego właściwości są zbawienne dla naszego organizmu. Wystarczy spojrzeć na to, co zawiera w swoim składzie:
- Potas,
- Żelazo,
- Fluor,
- Miedź,
- Witaminy A, B, C, E,
- Bioflawonoidy,
- Pektyny.
Co to oznacza dla nas? Ocet jabłkowy działa antybakteryjnie i pomoże nam w walce ze zgagą oraz biegunką. Co więcej wspomaga metabolizm, jest korzystny dla diabetyków, a do tego zaleca się go w dietach odchudzających. Wspomaga też pracę serca!
Ocet jabłkowy jest więc bardzo zdrowym produktem, w przeciwieństwie do spirytusowego, który wypity w nadmiarze może zaszkodzić – niszcząc czerwone krwinki i mając negatywny wpływ na nasz żołądek.
Nie tylko do jedzenia!
Jak się okazuje, ocet jabłkowy to nie tylko smaczny dodatek do zup, sałatek czy ryb, ale również… kosmetyk, który możemy zastosować w bardzo różnoraki sposób. Poza kuchnią wykorzystuje się go między innymi do:
- walki z tłustą cerą (po zmieszaniu z wodą doskonale sprawdza się jako tonik),
- wzmacniania cebulek włosów,
- płukania ust,
- jako naturalny dezodorant.
Posiada jeszcze wiele zastosowań, a niektórzy korzystają z niego również jako środka czystości – np. do mycia okien, podłóg czy zmywarek. Warto przetestować jego bogate możliwości!
Jaki ocet jabłkowy kupić?
Przede wszystkim – niefiltrowany, w postaci płynnej. Najlepiej – z oferty Provita, gdzie zaopatrujemy wszystkich dbających o smak i zdrowie w najlepszy ocet.